小芒果跟着妈妈学做菜
经费预算：快乐益爱周末亲子厨房项目预算
项目 描述 金额 备注
场地 项目场地 2000
灯光租用 为了制作区域的光源充足 500
舞台布景 舞台布景，画布。 100
厨师加食材 厨师两名自己选购食材 2500
项目奖品 项目一等奖、（1名）项目二等奖、（2名）项目三等奖、（3名）项目参与奖（一组家庭一名），获得一、二、三等奖无参与奖。 500
项目饮品 5箱农夫山泉 200
餐具 共计80套，每套5元 400
DM宣传单、海报、签到本 宣传物料 300
分类垃圾袋 黑色、蓝色、红色 50
头巾 芒果V基金提供 免费
执行团队工资 700
总计 7250
公众参与权益：食品安全话题日趋增加，家长也希望孩子们有合理健康的饮食习惯，锻炼孩子们独立动手能力的同时，教会孩子们健康饮食，节约粮食。同时学会厨房垃圾分类，增强环保意识。
活动流程：2016-01-16 14:00~2016-01-16 14:00：在项目时间前抵达项目场地（湖南省长沙市开福区洪山旅游区金马美食城内），并在签到处签到领取手牌和爱周末头巾，在餐厅内选好位置就座，并且中途不能随意更改位置。
2016-01-16 14:30~2016-01-16 14:30：活动开始，由IE国际教育人员主持，同时发放DM单，现场播放PPT，PPT内容由节约粮食、食品安全、健康饮食、厨房垃圾分类四大块组成。
2016-01-16 15:00~2016-01-16 15:00：主持人介绍本次项目主理厨师，厨师介绍此次项目小朋友参与制作的菜品，并且介绍制作菜品所需材料。
2016-01-16 15:20~2016-01-16 15:20：现场分为三组开始制作，其中A组是热菜组，B组是凉菜1组，C组是凉菜2组；制作过程中工作人员需要全程看护以防意外，并在一旁给小朋友及其家长宣传健康饮食的观念，并有专人给小朋友及其家长拍照；制作过程中宣讲人员也许在各组之间讲解介绍。
2016-01-16 16:00~2016-01-16 16:00：制作完成后由各组父母给自己家庭分盘，在进餐前需给告知吃多少拿多少，不能造成浪费，同时后台的汤由工作人员分给每个家庭；用餐结束后每个家庭需要按照垃圾分类的原则丢弃垃圾，并且工作人员给每个家庭评分。
2016-01-16 16:45~2016-01-16 16:45：知识竞答环节（问题由PPT四大块内容中选出，11个问题）---由开始发放的手牌号码点名答题。答题最终得分加上垃圾分类得分为最终成绩（一等奖一位，二等奖两位，三等奖3位。其余均能得到参与奖。）
2016-01-16 17:00~2016-01-16 17:00：活动结束，家长填写项目意见表，为下次项目提供修改意见。
项目 描述 金额 备注
场地 项目场地 2000
灯光租用 为了制作区域的光源充足 500
舞台布景 舞台布景，画布。 100
厨师加食材 厨师两名自己选购食材 2500
项目奖品 项目一等奖、（1名）项目二等奖、（2名）项目三等奖、（3名）项目参与奖（一组家庭一名），获得一、二、三等奖无参与奖。 500
项目饮品 5箱农夫山泉 200
餐具 共计80套，每套5元 400
DM宣传单、海报、签到本 宣传物料 300
分类垃圾袋 黑色、蓝色、红色 50
头巾 芒果V基金提供 免费
执行团队工资 700
总计 7250
公众参与权益：食品安全话题日趋增加，家长也希望孩子们有合理健康的饮食习惯，锻炼孩子们独立动手能力的同时，教会孩子们健康饮食，节约粮食。同时学会厨房垃圾分类，增强环保意识。
活动流程：2016-01-16 14:00~2016-01-16 14:00：在项目时间前抵达项目场地（湖南省长沙市开福区洪山旅游区金马美食城内），并在签到处签到领取手牌和爱周末头巾，在餐厅内选好位置就座，并且中途不能随意更改位置。
2016-01-16 14:30~2016-01-16 14:30：活动开始，由IE国际教育人员主持，同时发放DM单，现场播放PPT，PPT内容由节约粮食、食品安全、健康饮食、厨房垃圾分类四大块组成。
2016-01-16 15:00~2016-01-16 15:00：主持人介绍本次项目主理厨师，厨师介绍此次项目小朋友参与制作的菜品，并且介绍制作菜品所需材料。
2016-01-16 15:20~2016-01-16 15:20：现场分为三组开始制作，其中A组是热菜组，B组是凉菜1组，C组是凉菜2组；制作过程中工作人员需要全程看护以防意外，并在一旁给小朋友及其家长宣传健康饮食的观念，并有专人给小朋友及其家长拍照；制作过程中宣讲人员也许在各组之间讲解介绍。
2016-01-16 16:00~2016-01-16 16:00：制作完成后由各组父母给自己家庭分盘，在进餐前需给告知吃多少拿多少，不能造成浪费，同时后台的汤由工作人员分给每个家庭；用餐结束后每个家庭需要按照垃圾分类的原则丢弃垃圾，并且工作人员给每个家庭评分。
2016-01-16 16:45~2016-01-16 16:45：知识竞答环节（问题由PPT四大块内容中选出，11个问题）---由开始发放的手牌号码点名答题。答题最终得分加上垃圾分类得分为最终成绩（一等奖一位，二等奖两位，三等奖3位。其余均能得到参与奖。）
2016-01-16 17:00~2016-01-16 17:00：活动结束，家长填写项目意见表，为下次项目提供修改意见。
